Если Delivery Club и подобные сервисы – Booking.com для доставки еды, то американский Jos…

Продавец регистрируется на сайте, показывает отсутствие тараканов на кухне инспектору Josephine и начинает публиковать меню из 1-2 блюд на пару недель вперед. Покупатели заранее выбирают, что хотят на обед в следующие дни, и в назначенный час приезжают за едой прямо на кухню – курьеров в системе нет, только самовывоз. Цену назначает повар, у большинства она крутится вокруг $10 за полноценное второе на одного человека. На фоне ресторанов это дешево, на фоне стоимости продуктов дорого, чудес не бывает, продавцы в те же магазины ходят, что и покупатели.

Рационального смысла пользоваться Josephine нет, его даже на промо-сайте не придумали. Люди, которые заказывают готовую еду, заведомо не бедные, экономия в несколько долларов не оправдывает самовывоз. Разнообразия еды достаточно и в ресторанах, доставка через полчаса-час удобнее заказа на следующий день – Grubhub с UberEATS как минимум не проигрывают новой модели по всем объективным параметрам.

Зато пресыщенный потребитель получает положительные эмоции. Теплая ламповая hand-made котлета, разговор о погоде с поваром, плата за услугу живому соседу, а не безымянным акционерам ресторанной сети – воспоминания в любом случае окажутся приятными, да и попробовать такое интересно.

Стартап пока ушел недалеко от стадии идеи, бизнес по большому счету пока не завелся. Josephine работает в родном Портленде и в Долине, но даже и там поваров совсем мало, вряд ли их больше сотни всего. Инвестиций компания подняла три миллиона долларов, последний раунд был полтора года назад. Пока никого не отравили.

--
Вот такой #субботнийповтор из 2018 года. Стартап закрылся довольно быстро после него. Увы, не все идеи гениальны.
Мой старый пост: https://www.facebook.com/gornal/posts/10157058310898012